camarão
ao molho de requeijão cremoso, vinho branco e ervas de
provence. Foto com sugestão de arroz com brocólis e batata Anna.
Salmão
ao Molho de Maracujá
Salmão
grelhado, regado ao molho agridoce de maracujá.
Foto com sugestão de risoto reggiano e legumes a vapor.
Strogonoff de Camarão
Camarões ao tradicional molho de creme de leite com champignon.
Foto com sugestão de arroz branco e batata noisette.
Peixe Verona (NOVIDADE)
Filé de dourado coberto c/ molho de tomates frescos, creme de leite, vinho, parmesão, gratinado ao forno. Foto com
sugestão de brócolis na manteiga de ervas e risoto piemontês.
Peixe ao
Molho de Amêndoas
Filé de dourado grelhado
ao molho de manteiga, conhaque e amêndoas ou alcaparras. Foto com
sugestão de batata soutée e risoto al frutti di mare.
Truta Basilicata
Grelhada,
ao molho de manteiga, conhaque e amêndoas. Foto com
sugestão de insalata veneziana e purê de batata.
Camarão à Grega
Camarão e cubos de mussarela empanados em farinha especial. Sugestão tradicionalmente acompanhado de arroz à grega e purê de batata.
